Espresso-Zubereitung
Der Espresso steht am Anfang jeder Kaffeezubereitung. Du lernst, worauf es bei Mahlgrad, Menge und Extraktionszeit ankommt und wie du den Geschmack deines Espressos gezielt beeinflussen kannst.
In der Rösterei am Hamburger Hafen
Kaffee- und Barista-Kurse bei Hafenblick
In unserer Kaffeerösterei am Hamburger Hafen zeigen wir dir, wie aus guten Bohnen eine richtig gute Tasse Kaffee wird. In kleinen Gruppen lernst du an der Espressomaschine, beim Filterkaffee und beim Latte Art, wie du zu Hause überzeugend brühst.
So meldest du dich anUnsere Kurse
Wir bieten mehrere Kurse rund um die Kaffeezubereitung an. Ob du gerade erst anfängst oder dein Wissen vertiefen möchtest – du bist bei uns richtig.
Filterkaffee
Filterkaffee zeigt die feinen Aromen der Bohne. Du probierst verschiedene Zubereitungsmethoden aus und erfährst, wie Wassertemperatur, Mahlgrad und Gießtechnik den Geschmack verändern.
Latte Art
Beim Latte Art geht es um die Kunst auf der Milchschaumkrone. Du übst, Milch richtig aufzuschäumen und daraus Herz, Rosetta und andere Muster in die Tasse zu zaubern.
Termine und Preise auf Anfrage.
So läuft ein Kurs bei uns ab
Damit du weißt, was dich erwartet, haben wir den Ablauf kurz zusammengefasst.
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1
Anmeldung am Telefon
Du rufst uns an und wir finden gemeinsam einen passenden Kurs für dich.
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2
Kurs in der Rösterei
Wir treffen uns in der Rösterei am Hafen. Du arbeitest direkt an der Espressomaschine und probierst alles selbst aus.
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3
Mitnehmen und weiterbrühen
Du gehst mit dem Wissen und den Handgriffen nach Hause, um deine Gäste und dich selbst mit gutem Kaffee zu verwöhnen.
Kurs anmelden
Die Anmeldung zu unseren Kursen läuft telefonisch. Ruf uns einfach an, wir besprechen alles Weitere mit dir.
Termine und Preise auf Anfrage.
Häufige Fragen
Brauche ich Vorkenntnisse für die Kurse?
Nein. Unsere Kurse sind so aufgebaut, dass du auch ohne Vorerfahrung gut mitkommst. Fortgeschrittene können gezielt tiefer einsteigen.
Wo finden die Kurse statt?
Bei uns in der Kaffeerösterei am Hamburger Hafen. Die genaue Adresse nennen wir dir bei der Anmeldung am Telefon.
Was kosten die Kurse und wann finden sie statt?
Termine und Preise auf Anfrage. Ruf uns an, dann besprechen wir alles direkt.